嘉寶果 (Jaboticaba ) 又名擬愛神木。屬桃金孃科。
為大西洋沿岸巴西（Brazil）原產。
台灣於1962年自巴西引進苗木，1967年自夏威夷引入種子。
嘉義農業試驗分所曾於1973年進行實生繁殖。
樹高可達10-12公尺，老樹百年仍可生產。
植株每年3~4月及8~10月，春、秋二季開花尤其旺盛，花謝後結果纍纍盛況，非常壯觀。
果實在花謝後30～70天成熟，果實球形，狀似葡萄，因有名叫樹葡萄。
果徑1～3公分 ，成熟果紫肉透明似糊狀，柔軟多汁。
儀器測量其甜度平均達到13至17度，美味可口。
↑葉對生，長卵形或長橢圓形，先端尖、全緣， 新葉淡紅色，四季常綠。
↑ 和一般葡萄不同的是~果實長在樹幹及樹枝上，所以又名樹葡萄。
罩在整棵樹上的網子，是防鳥兒來啄食。
老友說~這一張全罩的網子就要價五千大洋!!
嚇人哦!
↑ 掀開網子，入網內拍一張全貌。
↑ 這是另一棵，果實較可觀。
老友說~去年產量更勝一倍，多到每天採不完都會發愁。
因成熟度是不會等人的~果實較熟時，保存也得多費功夫，採下來沒冷藏很快就發酵了，
若熟度不夠；果皮較硬、易保存，但酸澀度較高。
↑ 來張近拍。採收時；是一顆顆採，不是一串串哦! 挺搞工的。
↑ 樹葡萄同一枝樹幹上，可同時開花、結果、成熟，
看到了嗎?有些還是綠色的果實，還有剛轉紅的果實，成熟的是深暗紫黑色的，
皮愈薄甜度愈高，但一碰就會掉滿地，摔裂了! 只能當下塞進嘴裡~喀掉!!
我這採樹葡萄的新手，倒喀掉不少哦~
老友說~皮和籽丟遠些，免得留下証據，哈~妳嘛幫幫忙，這是妳家吔!!
↑烏亮成熟的果實，果實紫黑油亮、柔軟多汁、果實碩大圓潤。
飽滿多汁含水份、維他命C、鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、
菸鹼酸、卡路里、核黃素、色氨基酸、灰份、脂肪、蛋白質等15種營養成份 。
~此成份資料來自全國嘉寶果推展農場~
↑ 果實歷經淡綠色、紅色、紅紫色、暗紫色、深暗紫色而成熟果。
老友家的樹葡萄完全不灑農藥，有蜘蛛絲來見証。
↑ 很羡慕我吧?! 現採現吃，只有我這個外人有這個權力。哇呵呵呵...超幸福的啦!!
↑ 香甜可口，口感獨特。
怎形容較貼切咧?!味似山竹吧!
市面上還不多見，實在是目前種植的~能採收的量還不夠多，
因一株樹葡萄從種苗到能採收果實，必需歷經十年以上的種植。
且熟度夠的樹葡萄不易運送，嚐鮮的時間亦不長。
採收的果實要完全無傷口，蒂頭一定要完整。
不能有一絲絲果汁流出，不然；
很容易就把其它的果實渲染成紅色黏手的果粒，賣相會不好。
不明究理的人會認為已經是採收好幾天的樹葡萄了。真是天大的冤枉啊!!
↑ 老友說~她的妹婿都是整顆樹葡萄用清水洗淨，用高速轉的調理機打成汁來品嚐，
果實柔軟多汁、口感風味獨特、具有特殊芳香氣味，皆讚不絕口。
更戲稱其果實是目前時下最新『黑珍珠樹葡萄』。
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