很簡單的一個作法~
醬油:冰糖:醋的比例為1:1:1，用火煮滾後，
將小黃瓜洗淨，依各人喜好，
切段、切一口狀、或整條亦可，(但要整個都浸泡到醬汁哦!)
小黃瓜入至煮滾的醬汁裡，隨即關火，
要"隨即關火"，不然；小黃瓜就不脆了!
等放涼了後，再放入冰箱，可保存一星期!!
將小黃瓜洗淨，依各人喜好，
切段、切一口狀、或整條亦可，(但要整個都浸泡到醬汁哦!)
小黃瓜入至煮滾的醬汁裡，隨即關火，
要"隨即關火"，不然；小黃瓜就不脆了!
等放涼了後，再放入冰箱，可保存一星期!!
↑ 煮鍋稀飯，配上自製的醬瓜，清脆爽口。
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