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這鍋紅通通的紅棕櫚,和以往打到麥芽狀後,置入電鍋保溫24小時不同;
我直接用電磁爐,按壓 "1" 低溫烹煮,偶爾攪拌幾下,不必顧爐,很方便。
↑ 鍋邊開始變色...透了。
↑偶爾攪拌一下,讓溫度均勻。
↑ 看得出整鍋...開始透了。
↑ 透亮!
這鍋是過期二年多的紅棕櫚油,不是我的油哦!
當然這鍋也不是我在用,所以;純粹只是做個記錄。
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